植物性脂肪は正義の味方で、動物性脂肪は悪者?

食品には、植物性脂肪のものと 動物性脂肪のものとがありますが いい油として脚光を浴びているのは植物性脂肪のものが多いですよね。 反対に、動物性脂肪のものは 今も昔もコレステロール値を増やす、中性脂肪を増やす といわれてい・・・